Bakliyat Kuru Bakliyat Çeşitleri Ve Fiyatları

Bakliyat ülkemizde sıkça tüketilen bir türdür. Genellikle evimiz de olmazsa olmazımız bu baklagiller yüksek besin değerleri ile bilinir. Lif, protein, karbonhidrat gibi önemli değerleri içermektedir. Vücudumuzun gerekli değerlerini bolca karşılamaktan yanı sıra, Birden fazla çeşitleri de bulunup damak zevkinize göre tercih yapabilirsiniz.

Kuru Bakliyat Çeşitleri Nelerdir?

Başta gelen isimlerden Nohut, lif protein bakımından zengin olmasıyla bilinir. Proteinler vücudumuzda kas gelişiminde ve onarımında etkili olduğu bilinirken lif ise vücudumuzda sindirim sistemini desteklemektedir. Kabızlık bağırsak sorunları gibi çeşitli rahatsızlıklara iyi gelip midemizde uzun süre tokluk hissi sağlar. Bu da kilo kontrolümüzü dengede tutmaya yardımcı olan unsurlardandır. Mercimek, hızlı pişmesiyle öne çıkmasıyla, kırmızı, yeşil, sarı gibi türleri de bulunmaktadır. Çorbalardan ana yemeklere kadar mutfakta geniş bir kullanım alanına sahiptir ve sıkça tüketilir. Fasulye, protein, demir gibi önemli değerleri içeren bu çeşidin, beyaz, siyah, barbunya fasulyesi, maş, soya gibi türleri bulunmaktadır. Birçok tariflerde ülkemizde en sık tüketilen türlerden birisidir. Bu saydığımız bakliyatların yanı sıra sayamadığımız birçok türleri bulunmaktadır. Bulunduğu bölgelere ve yetiştirilme koşullarına uygun yerlerde daha sık tüketilmektedir.

Kuru Gıdalar Nelerdir?

Sizlerin de bildiği üzere ülkemizde bu gıdalar bizim için önemli besin kaynaklarıdır. Ve saklanma koşullarına uyulduğu taktirde uzun süre kullanım ömrüne sahiptir. Bu türler işlenmiş olarak bilinir ve birçok şekilde tüketime uygundur. Oldukça geniş bir kitleyi temsil edip ve tüketim şekillerine göre farklı gruplara ayrılmaktadır. Bahsettiğimiz üzere kuru baklagiller başta gelen isimlerdendir. Nohut, fasulye, barbunya, mercimek gibi birçok farklı konumda bulunabilirler ve bu kategoriler arasında yer almaktadır. Tahıllar, başta gelenlerden pirinç, arpa, mısır, buğday, yulaf tahıllarda bahsi geçen kategoriler arasında yer almaktadır. Ülkemizde de tahılların tüketimi oldukça fazla olup, kullanım çeşitleri de kişisel zevke bağlı olarak farklılık göstermektedir. Kuru meyveler, üzüm, kaysı, incir, erik gibi meyvelerin kurutulmasıyla oluşmaktadır ve bu kategoride yer almaktadır. Ülkemizde sıkça atıştırmalık olarak tüketilen bu meyveler, vücut için gerekli değerleri karşılamaktadır. Kuru yemişler, Sizlerin de bildiği üzere en çok atıştırmalık türüdür. Genelde meze olarak kullanılan bu yemişler, vücudumuza gerekli kaynakları sağlamaktadır. Kuru baharatlar, kekik, pul biber, nane, zencefil, tarçın, kimyon gibi bileşenlerde bu kategoriye girmektedir. Genellikle Yemeklere çorbalara tat ve lezzet verme amacı ile kullanılmaktadır. Hamur işleri, makarna, erişte gibi kurutulmuş gıdalar bu kategoriye girmektedir. Pratik olmasıyla ve damak zevkinize göre soslandırıp lezzetlendirerek sıkça tüketilmektedir. Bakliyat unu, bu bakliyatlardan elde edilen unlar örneğin mercimek unu, pirinç unu, nohut unu gibi unlar bu kategoriler arasında yer almaktadır. Glutensiz alternatif içeriği ile de gluten intoleransı ve çölyak hastalığı gibi rahatsızlıkları olan bireylerin sıkça tükettiği söylenilebilir. Bu saydıklarımız sağlıklı bir beslenme için temel gıdalar diyebiliriz. Vücudumuzun temel istediği değerleri karşılamaktadır. Ve serin bir yerde muhafaza edildiği taktirde uzun kullanım ömrüne sahiptir.

Kuru Gıda Bakliyat Nedir?

Nem oranı düşük, serin bir yerde muhafaza edildiğinde uzun süre kullanım ömrüne sahiptir. Bakliyat kategorisine giren bu gıdalar ülkemizde sıkça tüketilen besinler arasında yer almaktadır. En çok ta besin değerleri yüksek olmasıyla bilinir. Protein, lif, karbonhidrat gibi önemli kaynaklar açısından çok zengindir. Bu da vücudun istediği değerleri rahatlıkla karşılamaktadır. Mercimek, nohut, fasulye gibi oldukça yaygın çeşitleri bulunmaktadır. Bu alternatifler mutfakta geniş kullanım yapısıyla bilinirler.

Kuru Baklagil Yemekleri Nelerdir?

Bu yemekler ülkemiz genelinde sıkça tüketilmektedir ve Birçok türleri de bulunmaktadır. Başlıca saymak gerekirse mercimek çorbası, nohut yemeği, fasulye yemeği, barbunya pilavı, mücver, humus, fasulye çorbası gibi çoğu çeşitleri de bulunmaktadır. Bu saydıklarımız sadece birkaç örnektir. Daha sayamadığımız başka çeşitlerde bulunmaktadır. Bahsettiğimiz üzere bu yemekler vücudumuza gerekli besin değerlerini sağlayıp sağlıklı yaşamamıza katkıda bulunur.