İpek Değirmen Taş Değirmen Yöresel Aşurelik Buğday

Aşurelik Buğday Fiyatı Ve Çeşitleri

İnsanlık tarihindeki en eski olup, en önemli tahıl ürünlerinden birisidir. Bu alternatif en iyi verimliliği sağlamak için sıcak hava koşullarını tercih etmeniz gerekmektedir. Toprak yapısı da drenajlı olup, pH değeri genelde 6.0 ila 7.5 aralarında olması tercih edilmektedir. Ancak gereğinden fazla nemli topraklardan kaçınılması gerektiği gibi su birikintilerinin olmadığı alanlar tercih edilmesi gerekmektedir. Genelde sonbahar zamanlarında ekimi sağlanmakta olan bu tahılın bakımı da nispeten daha azdır. Fakat yabani otlar ya da buna benzer zararlı etkenlerle mücadele etmekte önemli hususlar arasında yer almaktadır. Ektiğiniz tarlalar verimliliği düşmemesi adına sürekli kontrol altında olması gerekmektedir. Ayrıca bitkilerin ihtiyaç durumuna göre gübreleme işleminden de kaçınılmaması gerekmektedir. Olgunlaştığında ise başaklar sarı rengini alıp, daneler oldukça sertleşmektedir. Hasat dönemi genel olarak yaz aylarına denk gelmektedir. Hasadı mekanize biçerdöverler ile yapılıp, daneler harmanlanıp, temizlenip kurutulmaktadır. Ancak bazı olumsuz durumlara bağlı olarak değerlerinde artışa sebebiyet verebilmektedir. Buna bağlı olarak başta gelenlerden olumsuz hava koşullardır. Bildiğiniz üzere bu gibi olumsuz yönler hasat miktarını etkileyip piyasadaki değerini yükseltebilmektedir.

Aşurelik Buğday ve Yarma Aynı Şey Mi

Aralarına gözle görülür benzerlik bulunsa da aslında iki farklı üründür. Her ikisi de aşure yapımında kullanılabilir fakat işleme ve kullanım alanları farklılık gösterebilmektedir. Yarma, tanelerinin kabuklarından ayrılıp dörde bölünmüş halidir. Genelde çorbalarda, pilav ya da çeşitli yöresel yemeklerin yapımında kullanılmaktadır. Hatta tanelerinin daha hızlı pişmesinde önemli rol oynayan bu tür, daha yumuşak bir dokusu ile bilinmektedir. Yarma, diğerine göre pişme süresi oldukça kısa olup hem tatlı hem de tuzlu yemeklerde kullanılmaktadır.

Aşurelik Buğday Hangisi

Bu tahılı tanımak ya da diğer türleri arasında ayırt etmek için dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları vardır. Genellikle işlenmemiş bütün kabuklu taneler şeklinde bulunmaktadır. Diğerlerine nazaran daha büyük, dolgun bir yapıya sahip olabilmektedir. Rengi genellikle açık sarıdan altın sarısına kadar değişkenlik gösterebilmektedir. Rengi çeşidine ya da yetiştiği koşullara bağlı olarak farklılık gösterebilen unsurlar arasında yer almaktadır. Ancak kullanım amacınıza bağlı olarak alacağınız ürün de farklı olabilir. Bu sebepten ötürü satıcıya sormanızda fayda vardır.   

Aşurelik Buğday Nasıl Yapılır

Türkiye’nin zengin lezzetli tatlılarından birisidir. Yüzyıllar boyunca çeşitli kültürler tarafından farklı versiyonları yapılmış olan bu tatlı, birçok farklı malzeme içerir ve bereketi simgelemektedir. Yapımı biraz zaman alsa da sonuç, harcadığınız çabayı fazlasıyla karşılamaktadır. Birçok memlekette farklı yapılsa da aslında burada bireyin kendi damak zevkine göre yaratıcı bir şekilde diğerlerine nazaran farklı yapabilmektedir.

1 KG Aşurelik Buğday Kaç TL

Bu durum satıcıdan satıcıya göre değişkenlik gösterebilmektedir. Bunun sebebi nasıl üretildiği hangi fiyatlarda ürünün mal edildiği önemli hususlar arasında yer almaktadır. Güncel fiyatını sitemizden istediğiniz kilogramları seçerek fiyatına göz atabilirsiniz.