Sumak Fiyatları ve Çeşitleri

Türk mutfağında yaygın olarak kullanılan ve asidik, hafif ekşi bir lezzet sunan bir baharat türü olarak bilinmektedir. Farklı çeşitleri bulunmakla birlikte, en yaygın türleri kırmızı ve sarıdır. Kırmızı modeli, genellikle taze veya kurutulmuş olarak satışa sunulur hatta salatalarda, et yemeklerinde ya da pilavlarda kullanılırken, sarı daha çok turşu yapımında, bazı yöresel yemeklerde tercih edilir. Fiyatları, türüne, kalitesine, işlenme şekline göre değişiklik göstermektedir. Taze olanlar genellikle daha pahalı olabilirken, kurutulmuş daha uzun ömürlüdür hatta genellikle daha uygun fiyatlarla satılır. Piyasada ki değerleri organik veya işlenmemiş çeşitlerinin tercih edilmesiyle artabilir, ancak genellikle geniş bir fiyat aralığına sahip olup, piyasada oldukça erişilebilir durumdadır. Bu çok yönlü alternatifi birçok zincirli marketlerde ya da çeşitli e ticaret platformlarında bulabilirsiniz.

Sumak Neye Faydası Var

Asidik, antioksidan özelliklere sahip bir seçenek olup, düzenli kullanımında vücuda çeşitli faydalar sağlayabilir. İçeriğindeki flavonoidler, vitamin C hatta diğer antioksidanlar, hücreleri serbest radikallerin zararlarından koruyarak bağışıklık sistemini güçlendirebilir. Ayrıca, sindirim sistemine de birçok faydaları bulunabilir. Sindirimi kolaylaştırmaya yardımcı olmasından ziyade, mide asidini dengeleyerek hazımsızlık gibi sorunları hafifletebilir. Ayrıca anti-inflamatuar özellikleri sayesinde vücutta oluşan iltihapları azaltabilir, buna bağlı olarak ta cilt sağlığını iyileştirmeye hatta ciltteki iltihapları yatıştırmaya yardımcı olabilir. Ancak fazla tüketim sonucunda vücudunuz olumsuz yönlerden etkilenebilir. Bu sebepten dolayı dengeli bir düzeyde tüketmeniz fazlasıyla önem taşımaktadır.

Sumak ve Yoğurt Karışımı Neye İyi Gelir

Bu iki karışım hem lezzetli hem de sağlıklı bir bileşim olup, vücuda çeşitli faydaları bulunmaktadır. Bahsi geçmekte olan seçeneğimiz anti-inflamatuar özellikleriyle bilinirken, yoğurt probiyotik içerdiği için sindirim sistemini destekler. Bu karışım, sindirim problemleri, mide asidi dengesi, hazımsızlık gibi sorunlara iyi gelir. Ayrıca, cilt sağlığını iyileştirmeye yardımcı olabilir, çünkü antioksidanları cildi serbest radikallere karşı korurken, yoğurt da cildin nem dengesini sağlamaya yardımcı olur.

Sumak KG Kaç TL

Bu durum tamamen sizlerin satın aldığı yere ve bölgeye bağlı olarak değişkenlik gösterebilmektedir. Üreticiler genelde daha uygun değerlere ürünü mal ettiği için uygun değerlere satabilmektedir. Ancak bu işin ticaretini yapıp fakat tedarik eden fabrikalar ya da firmalar yakıt masrafı ya da nakliye gibi etkenlere maruz kaldığı için daha fazla değerlere satabilmektedir. Bu sebepten dolayı almadan öncesinde mutlaka piyasa araştırılması yapılmalı ve bütçenize en uygun model tercih edilmelidir.

Sumağın Yan Etkileri Nelerdir

Genellikle güvenli bir baharat olarak kabul edilse de bazı kişilerde yan etkilere neden olabilir. Aşırı miktarda tüketmek çeşitli mide problemleri, asidite, hazımsızlık ya da mide yanması gibi sorunlara yol açabilir. Ayrıca, bu bileşenin alerjisi nadir de olsa görülebilir hatta bu durumda cilt döküntüleri, kaşıntı veya şişlik gibi alerjik reaksiyonlar ortaya çıkabilir. Yüksek miktarlarda kullanımı, özellikle böbrek hastalığı olan kişilerde sorun yaratabilir. Çünkü asidik yapısı böbrekleri zorlayabilir. Hamilelik ya da emzirme dönemindeki kadınlar, doktorlarına danışarak kullanması fazlasıyla önem taşımaktadır.