İpek Değirmen Glutensiz Yeşil Mercimek Unu Taş Değirmen Unu

                                       

Yeşil Mercimek Unu Fiyatları Ve Çeşitleri

Bildiğiniz üzere günümüzde artık doğal beslenmek biraz zorlaştı. Genelde çoğu yediğimiz içerikler maalesef katkı maddeli ve sağlığımızı olumsuz yönden etkilemekte. Buna bağlı olarak çölyak hastalığı, gluten intoleransı gibi rahatsızlıklar maalesef artmış durumda. Bu yüzden de bu tip doğal, gluten içermeyen ürünlerinde popülerliği artmıştır. Bu bahsedeceğimiz gıda da besin ögeleri tarafından yüksek olup sağlığınıza katkıda bulunacaktır. Sizlerin de bildiği üzere bu mercimek, baklagil ailesinde olup, dünya çapında birçok farklı iklimlerde yetişmektedir. Başlıca üreticiler arasında Amerika, Kanada, Türkiye, Hindistan Avusturalya gibi ülkeler yer almaktadır. Serin ve ılıman iklim koşullarında rahatlıkla yetişmektedir. Düşük verimli tarım arazilerinde bile su kaynakları sınırlı olsa bile, uyum sağlayabilir çünkü verimli olmaya yatkın bir baklagildir. Ülkemizde fazlasıyla tüketilmekte olan bu türün, fiyatları da araştırılmaya başlandı. Ancak birçok faktörlere bağlı olarak ederlerinde artış ya da azalma ön görülebilir. Bunlardan birisi maliyetlerin artmasıdır. Tohum, gübre, sulama, işçi, taşıma, toplama, enerji gibi etkenler doğrudan ürünün maliyetine yansımaktadır. Buna bağlı olarak arz, talep, iklim, politik, piyasa koşulları gibi olumsuz şartlar da edelerini etkilemektedir. Sizlerde sitemize giderek fiyatlarına göz atabilirsiniz.

Yeşil Mercimek Unu Nasıl Yapılır

İthal edilmekte olan bu bakliyat, bize geldikten sonrasında yüksek hava makinalarından geçirerek üzerindeki toz, kir vb yabancı maddelerden arındırırız. Daha sonrasında taş değirmenlerinin olduğu bölüme aktarılır. İçerisindeki besin maddelerinin korunması amacıyla olabildiğince kısık ateşte ve yavaş öğütülme gerçekleştirilir. İşlem tamamlandıktan sonra uzun süre taze kalması amacıyla hava almaz ambalajlara konulmaktadır. Hazır olan alternatifimizi soğuk ve serin bir yerde muhafaza etmek amacıyla depomuza kaldırıyoruz. Taş değirmenlerde öğütülmesinin asıl amacı içerisindeki besin maddelerinin korunmasıdır. Genellikle granit ya da bazalt gibi tamamen doğal malzemelerden yapılıp, iki büyük dairesel taşın bir araya gelmesi ile oluşmaktadır. Bu yöntem ülkemizde fazlasıyla tercih edilmekte olup, alternatife çok sağlıklı bir yapı kazandırır.

Yeşil Mercimek Unu Nerelerde Kullanılır

Bu seçenek mutfakta geniş bir kullanım alanına sahip olmasıyla bilinmektedir. En sık doğal hamur işleri yapımında kullanılmakta olup, yapacağınız tariflerin besin değerlerini zenginleştirir, eşsiz bir lezzet katar. Bu ürün ile ekmek, kurabiye, kek, çorba, pancake, köfte, cips, kızartma, mücver gibi daha sayamadığımız birçok tariflerde kullanabilirsiniz. Ayrıca kendi damak zevkinize uygun yaratıcı tarifler deneyerek kendi favorinizi inşa edebilirsiniz. Sizlerde doğal sağlıklı beslenme arayışındaysanız bu alternatifimizi deneyerek, birden fazla lezzetlere imza atabilirsiniz.

Yeşil Mercimek Unu Sağlıklı Mı

Taş değirmenlerde öğütülmekte olan bu çeşit, birden fazla yemeklerde, çorbalarda kullanılan bu tür sağlık açısından da pek çok yararı bulunmaktadır. Bildiğiniz üzere hammaddesi yüksek protein içeriğiyle bilinmekte olup, ülkemizce çok önemli bakliyatlar arasında yer almaktadır. Ondan öğütülmüş olan bu seçenek te bünyesinde fazlasıyla bitkisel proteinler barındırmaktadır. Bundan hariç lif, vitamin, mineral, demir, folat, magnezyum, potasyum, çinko gibi de vücut için gerekli bileşenler içermektedir.

Yeşil Mercimek Unu Gluten İçerir Mi

Hammaddesinden elde edilip öğütülen bu çeşit, glutensiz bir yapıya sahiptir. Çölyak hastaları ya da gluten intoleransı olan bireylerimiz için gönül rahatlığı ile tüketebilir. Bildiğiniz üzere baklagil ailesine ait olan bu tür, çavdar, arpa, buğday gibi tahıllardan çok farklıdır. Ancak satın almadan öncesinde bireylerimiz çapraz bulaşma riskine dikkat edip almaları önemlidir.