İpek Değirmen Glutensiz Fasulye Unu Katkısız Taş Değirmen Unu

                                       

Fasulye Unu Glutensiz Taş Değirmen

Son zamanlarda sağlıklı içeriklerin arayışı ile birlikte glutensiz seçenekler ve doğal bileşenlerin popülerliği artmış durumdadır. Besin değerleri fazlasıyla yüksek olmasından yanı sıra birden fazla tariflerde de kullanılacağı açıktır. Hammaddesi sizlerin de bildiği gibi ülkemizde başta gelen baklagiller arasında yer almaktadır. Genelde ılıman iklimleri tercih eden bu tür, başta Türkiye, Amerika, Brezilya, Çin, Hindistan, Afrika gibi ülkeler de yetiştirilmesinde önemli rol oynayan isimlerdir. Nispeten kısa bir büyüme dönemine sahip olan bu baklagil, ekimden hasata kadar geçen süre genellikle birkaç ay sürmektedir. Daha sonra tarafımıza ulaşıp toz haline getirerek sizlerin damak zevkine göre lezzetler sunuyoruz. Sizlerde sitemizde bulunan bu alternatife göz atabilirsiniz.

Fasulye Unu Ne İşe Yarar

İnsanlar tarafından sıklıkla tercih edilmekte olan bu türün, sağlık açısından birden fazla yararı olduğunu belirtmek isteriz. Taş değirmenler vasıtasıyla öğütülmüş olup, içerisindeki hiçbir besin ögelerini kaybetmeden ambalajlanmıştır. Hammaddesinden de bildiğimiz üzere bu profil, yüksek bitkisel protein ile öne çıkmaktadır. Özellikle vegan ile vejetaryen diyetlerine uyum sağlayan bu seçenek, lif bakımından da fazlasıyla zengin olduğunu söyleyebiliriz. Vücudumuzda sindirim sisteminde rol oynamakta olan lifler, midemizi tok tutmasıyla da bilinmektedir. Ayrıca düşük glisemik indeks özelliği barındırmakta olan bu tür, kan şekerinin dengelerde seyretmesini sağlamakta olup, şeker hastaları için de yararlı olacağını söyleyebiliriz. Son olarak bünyesinde antioksidanlar ve vitaminler içermektedir. Antioksidanlar vücuda gelebilecek çeşitli hastalıklarla savaşarak hastalanmamızı önleyip, bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur.

Fasulye Unu Glutensiz Mi

Bildiğiniz üzere baklagil ailesine ait olan bu tür, arpa, çavdar0 buğday gibi tahıllarla alakası olmayıp, gluten içermemektedir. Bu nedenle çölyak hastalığı vb rahatsızlıklara sahip bireyler gönül rahatlığı ile kullanabilirler. Normal beyaz una kıyasla yapacağınız tariflerin besin değerlerini zenginleştirir hem de glutensiz hamur işleri tüketebilirsiniz. Sizlerin damak zevkine bağlı olarak sitemizde kendinize özgün alternatifi tercih edebilirsiniz.         

Fasulye Unu Nasıl Yapılır

Tarafımıza ulaştıktan sonrasında bir dizi temizleme işleminden geçer. Bildiğiniz üzere toprakta yetiştirildiği için üzerlerinde kir, toprak vs olabiliyor. Yüksek değerli hava basınçlarından geçerek tertemiz hale getirilir. Daha sonrasında taş değirmenler vasıtasıyla kısık ateşte ve diğer değirmenlere nazaran daha yavaş öğütülmektedir. İşlem tamamlandıktan sonrasında içerisine asla hava geçirmeyecek ambalajlara alınır. Bir sonraki adım ise serin ve kuru bir yerde muhafaza etmek olacak. Bildiğiniz üzere ürünlerimiz asla korucu madde ya da katkı maddesi içermeksizin, tamamen doğaldır. Bu ürünlerin üretim tarihinden itibaren 6 ay kullanım ömrüne sahiptirler. Sizlerde satın aldıktan sonrasında ağzı kapalı serin bir yerde saklarsanız uzun süre kullanacağınızı belirtmek isteriz. Bu gibi doğal ürünlerin besin değerleri normallere nazaran aşırı fazladır. Taş değirmenlerde öğütülme amacı içerisindeki besin ögelerini kaybetmemesi içindir. Sizlerde bu tarz ürünleri vücudunuzun istediği besin profiline göre dengeli bir diyetin içerisinde gündelik olarak tüketebilirsiniz.               

Fasulye Unu İle Ne Yapılır

Kendinize özgün birden fazla hamur işinde ve tatlı tariflerinde kullanabilirsiniz. Başlıca saymak gerekirse mayalı, ekmek, burger, pancake, kek, kurabiye, krep, poğaça, börek, puding, falafel, çorba, makarna gibi birden fazla tariflerinizde kullanıma açıktır. Bu alternatif sağlıklı besleyici özellikleriyle öne çıkmakta olan çok yönlü bir mutfak malzemesidir.