Amarant Unu Fiyatları ve Çeşitleri

Bahsi geçmekte olan alternatifimiz son yıllarda popülerliği artan besleyici bir türdür.  Genellikle glütensiz diyetleri tercih edenler için ideal bir seçenek sunar hatta farklı tariflerde kullanıma uygundur. Ancak bahsettiğimiz üzere son zamanlarda popülerliği artması ile birlikte ülkemizde değerleri ve satış fiyatları son derece araştırılmaya başlandı. Başta kalite ve markaya göre değişkenlik gösterebilir. Ürün çeşitliliği de oldukça fazla olduğunu söylemekte fayda var. Bazı markalar saf tamamen kendi özünden elde ederken, bazıları ise diğer un türleriyle karıştırarak farklı karışımlar üretmektedir. Bu durumda satıcıya bağlı olarak ederinde artış ya da azalmalar meydana gelebilmektedir.

Amarant Unu Ne İşe Yarar

Özellikle glutensiz diyetlerde tercih edilen bir alternatif türü olup, ekmek, kek, börek gibi hamur işlerinde kullanılmaktadır. İçeriğinde yüksek protein, lif ve mineraller barındırdığı için besleyici değeri oldukça yüksektir. Aynı zamanda unlu mamullerin daha yumuşak, hafif olmasını sağlamaktadır. Vegan ve glutensiz beslenenler için ideal bir alternatif sunar, çünkü içerdiği amino asit profili ile vücutta eksik olabilecek bazı besin öğelerini karşılamaya yardımcı olabilir. Ayrıca farklı un türleri karıştırılarak kullanıldığında dokusunu ve lezzetini zenginleştirmektedir. Kişi tamamen kendi zevkine göre karışımlar elde edebildiği gibi tariflerinde de yaratıcılığını konuşturabilir.

Amarant Ununda Gluten Var Mı

Ürünümüz tamamen glutensiz alternatif olarak öne çıkmaktadır. Fakat bazı üretici firmalar farklı un türleri ile karıştırarak veya glutenli ürünler ile aynı değirmende öğüttüğünden dolayı içerisinde eser miktarlarda gluten çıkabilir. Bu sebepten dolayı çölyak hastalarımız ya da gluten hassasiyetine sahip bireylerimiz alım yapmadan öncesinde çok iyi araştırma yapması gerekmektedir. Aksi taktirde vücudunda alerjik reaksiyonlar meydana gelebilir.

Amarant Tohumu Unu İle Ne Yapılır

Kişinin tamamen kendi damak zevkine bağlı olarak çeşitli hamur işi tariflerinde kullanabilir. Başta en çok tercih edilen tarifleri sıralamak gerekirse ekmek, kek, kurabiye, krep gibi unlu mamullerde kullanılarak hamurun daha hafif, yumuşak olmasını sağlamakla hükümlüdür. Özellikle glütensiz tariflerde tercih edilen alternatifimiz, tek başına kullanılabildiği gibi diğer seçeneklerle karıştırılarak da hamur işlerine daha dengeli bir doku kazandırır. Ev yapımı makarnalarda ya da pizzalarda kullanılabilir, böylece hem doyurucu hem de besleyici bir seçenek sunar.

Amarant Nedir Faydaları Nelerdir

Fazlasıyla geniş kullanım alanına sahip, besleyici bir bileşen olarak öne çıkan seçeneğimiz, binlerce yıllık geçmişe sahip, besleyici değeri yüksek bir tahıl alternatifidir. Özellikle glütensiz yapısıyla dikkat çeken bu bitki, And Dağları, Orta Amerika’da yetiştirilmiş olup günümüzde dünya genelinde tüketilmektedir. İçeriğinde ki yüksek protein, lif, mineraller açısından zengin olup özellikle demir, magnezyum, kalsiyum gibi besleyici içeriğiyle öne çıkar. Bu özellikleri sayesinde dengeli, düzenli tüketim sonucunda vücudunuza fazlasıyla yararı olacaktır. Özellikle içerisinde ki yüksek lif sayesinde midenizde de tokluk hissi yaratacaktır. Bu da formunu korumak isteyen bireylerimiz için iyi bir haber olacaktır.