Tam Çavdar Unu Faydaları Nelerdir

Son derece besleyici tahılların arasında yer alan bu ürün, sağlık açısından da birden fazla yararı bulunmaktadır. Başta gelenlerden yüksek lif içeriği, vücudumuzda sindirim sistemini desteklerken uzun süre tok kalmamıza da yardımcı olmaktadır. Tarafımıza tohum olarak geldikten sonrasında bir dizi temizleme işleminden geçirmekteyiz. Bu işlem yüksek basınçlı hava makinaları sayesinde gerçekleşmektedir. Toplanma esnasında üzerine toz, kir, toprak gibi yabancı cisimler yapışabilmektedir. Bu yüksek hava üzerinden atmasına yardımcı olmaktadır. Daha sonrasında taş değirmenler vasıtasıyla öğütülme işlemine geçilmektedir. Bildiğiniz üzere bu yöntem çok eski zamanlara dayanmaktadır. Ancak besin ögelerini içerisinde barındırmanın en etkili yoludur. Diğer değirmenlere nazaran çok daha kısık ateşte, yavaş çalıştığından dolayı hem ürün yanmamaktadır. Hem de olabildiğince içerisinde ki besin ögelerini korumasını sağlamaktadır. Ürünün öğütülme işlemi tamamlandıktan sonrasında isteğe bağlı olarak eleklerden geçirilebilmektedir. Bazen bu ve buna benzer ürünler daha koyu bir şekilde makinadan çıkabilmektedir. Kişinin isteğine bağlı olarak eleklerden geçirilip daha ince bir yapı kazanması sağlanabilmektedir. Daha sonrasında hava almaz ambalajların içerisine alınarak soğuk hava depolarımıza almaktayız. Bunu yapmamızdaki amaç ürün tamamen uzun süreler boyunca tazeliğini koruması için yapılmaktadır. Bildiğiniz üzere katkı maddesi içeren bileşenler gibi 1 sene kullanım ömrü sunmamaktayız. Ürünümüz tamamen doğal yollar ile üretimi sağlandığı için üretim tarihinden itibaren 6 ay kullanım ömrü tanımaktayız. Sizler de satın aldıktan sonrasında ağzı kapalı ve serin bir yerde olacak şekilde muhafaza ederseniz ürün uzun süre tazeliğini koruyabilmektedir. Ayrıca taş değirmenler de öğütülmesi sağlığınız için çok olumlu yönlerden etkileri bulunmaktadır.

Çavdar Unu Ekmeği Hangi Hastalıklara İyi Gelir

İçerisinde birden fazla vitamin ve mineral bakımından zengin olması gibi özellikler nedeniyle çeşitli sağlık yararları sunar. Bu ekmek, belirli sağlık koşulları üzerinde olumlu etkiler sağlayabilmektedir. Ancak herhangi bir besin gibi, belirli hastalıkları iyileştirme iddiasında bulunmamaktadır. Fakat sağlığınız üzerinde olumlu etkileri bulunabilmektedir. Başlıca saymak gerekirse kanser riskini azaltabilir, kilonuzu kontrol altına alabilir, sindirim sağlığını destekleyebilir, kalp hastalıklarına iyi gelebilir ve son olarak diyabet yönteminde de kullanabilirsiniz. Çünkü kan şekeri seviyelerini dengede tutması öne çıkan bir alternatiftir.

Tam Buğday Unu Mu Çavdar Unu Mu

Her iki ürün de birbirinden ayrılan özellikleri yer almaktadır. Kişinin damak zevkine ya da yapacağı tariflere bağlı olarak seçim yapabilmektedir. Tam buğday genelde ekmek yapımı ile öne çıkan bir seçenektir. Ancak diğerine nazaran tadı daha yoğun olup yapacağınız yiyecekler daha kısıtlı olabilmektedir. Fakat bahsi geçmekte olan alternatifimiz ile dilediğiniz her türlü hamur işlerinde kullanabilirsiniz.

Tam Çavdar Unu Diyette Kullanılır Mı

Sizlerin yapacağı diyete göre değişiklik gösterebilmektedir. Ancak içerisindeki lifler sayesinde midenizi uzun süre tok tutabilir ve iştahınızı olabilince kapatmaya yönelik çalışmalarda bulunmaktadır. Fakat tek başına kilo verdirme iddiası bulunmaktadır. Sizlere tavsiyemiz bu ürünü tüketirken aktiflik düzeyinizi de artırarak kilo verebilirsiniz. Fakat bu bireyin metabolizma hızına göre de değişkenlik gösterebilmektedir.

Tam Çavdar Unu İle Tarifler

Zengin bir lezzete sahip olduğu için pek çok tarifte kullanılabilir. Başlıca saymak gerekirse kek, ekmek, kurabiye, pancake gibi birçok hamur işi tarifinde kullanabilirsiniz. Böylelikle yapmış olduğunuz tariflerin besin değeri artarak sağlığınıza daha çok katkıda bulunabilirsiniz.