Dermason Fasulye: Sofraların Besleyici Klasiği
Dermason Fasulyenin Özellikleri ve Faydaları
Dermason fasulye, Türk mutfağının en sevilen kuru bakliyatlarından biridir. Beyaza yakın rengi, dolgun taneleri ve kısa sürede pişen yapısıyla sofralarda sıkça tercih edilir. Yüksek protein, lif ve karbonhidrat içeriğiyle dengeli beslenmede önemli bir yere sahiptir. Özellikle vejetaryen ve vegan beslenmede bitkisel protein kaynağı olarak büyük öneme sahiptir.
Taş değirmen titizliğiyle seçilen İpek Değirmen Dermason Fasulyesi, katkısız ve doğal yapısıyla hem lezzet hem de besin değeri açısından fark yaratır. Türkiye’nin bereketli topraklarında yetişen bu özel fasulye türü, pişirildiğinde dağılmadan kıvamını korur ve yoğun bir aroma sunar.
Dermason Fasulyenin Sağlığa Katkıları
Dermason fasulye, içerdiği zengin besin öğeleriyle vücudun ihtiyaç duyduğu birçok değeri karşılar. Özellikle demir, magnezyum ve folik asit bakımından zengin olduğu için kansızlık, yorgunluk ve kas fonksiyonlarını destekler.
Düzenli tüketildiğinde kalp sağlığını destekler, sindirim sistemini düzenler ve kan şekeri dengesini korumaya yardımcı olur. Yüksek lif oranı sayesinde uzun süre tokluk hissi sağlar, bu da kilo kontrolü için idealdir. Ayrıca bitkisel protein açısından zengin olması, kas gelişimini desteklemek isteyenler için de büyük avantaj sağlar.
Besin Değerleri (100 gram)
- Enerji: 337 kcal
- Protein: 23 g
- Yağ: 1.2 g
- Karbonhidrat: 60 g
- Lif: 15 g
Dermason Fasulye ile Yapabileceğiniz Pratik Bir Tarif
Klasik Zeytinyağlı Dermason Fasulye Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı dermason fasulye
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber
- 4 su bardağı sıcak su
Hazırlanışı:
Fasulyeleri bir gece önceden ıslatın. Ertesi gün suyunu süzün ve tencereye alın. Üzerine sıcak su ekleyip 15 dakika kadar haşlayın. Ayrı bir tencerede zeytinyağıyla doğranmış soğanı kavurun. Salçayı ekleyip birkaç dakika daha karıştırın.
Haşlanmış fasulyeleri ve suyu ilave edin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Kısık ateşte yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Servis öncesi dinlendirin. Soğuk olarak da servis edebilirsiniz.
Bu tarif, dermason fasulyenin doğal lezzetini ortaya çıkarırken aynı zamanda zeytinyağının sağlıklı yapısını da yemeğe taşır. Yanına pilav veya turşu ekleyerek klasik bir Türk sofrası hazırlayabilirsiniz.
Dermason Fasulyenin Sağlıklı Beslenmedeki Yeri
Sağlıklı beslenmede bakliyatlar büyük bir öneme sahiptir. Dermason fasulye, hem yüksek protein hem de düşük yağ içeriğiyle ideal bir enerji kaynağıdır. Özellikle spor yapanlar, çocuklar ve hamile kadınlar için besleyici bir alternatiftir.
İpek Değirmen’in özenle seçtiği fasulyeler, geleneksel taş değirmen anlayışıyla doğallığını korur. Katkısız, saf ve taze dermason fasulyeler, ev yapımı yemeklerde, çorbalarda ve salatalarda mükemmel bir sonuç verir.
İpek Değirmen Kalitesiyle Dermason Fasulye
1972’den beri güvenilir bir marka olarak bilinen İpek Değirmen, her zaman doğallığı ve kaliteyi ön planda tutar. Dermason fasulyemiz, yüksek aroması ve besin değeriyle fark yaratır. Türkiye’nin dört bir yanındaki sofralara doğallığı taşır.
İster klasik kuru fasulye tarifi yapın, ister zeytinyağlı ya da salata şeklinde değerlendirin, Dermason fasulye her zaman lezzetli bir sonuç verir. Sağlıklı, doyurucu ve geleneksel bir lezzet arıyorsanız, İpek Değirmen Dermason Fasulyesi en doğru tercihlerden biridir.
